Правила миття посуду в шкільній їдальні, садочках чи інших закладах освіти, зважаючи на специфіку їхньої діяльності, вимагають дуже чіткої організації цього процесу. Ці правила створені для досягнення і підтримання такого рівня чистоти та гігієни, які б забезпечили повну безпеку для чутливого дитячого організму. Розбираємося, які саме норми встановлює закон та яким чином можна організувати коректну […]
Генеральне прибирання в лікарнях дуже важливе і впливає на безпеку та комфорт як пацієнтів, так і медичного персоналу. Неефективне прибирання може призвести до розмноження хвороботворних мікроорганізмів, які можуть стати причиною розвитку інфекційних захворювань серед медиків і пацієнтів. Високий рівень інфекційного контролю можна досягти завдяки ретельному і частому прибиранню. Тому крім щоденного, потрібне генеральне прибирання в […]
Усі заклади охорони здоров’я мають спільні ключові завдання – лікування та медичний догляд за пацієнтами, забезпечуючи їхню безпеку, а також безпеку персоналу та відвідувачів. В той же час, заклади повинні дотримуватись визначених норм та правил і зменшувати поточні витрати за допомогою вдосконалення власних систем і процедур. Сьогодні виробники пропонують великий вибір дезінфікуючих засобів медичного призначення. […]
Часте і правильне миття рук – обов’язкове правило для всіх медичних працівників. Адже ігнорування простих правил обробки рук часто є причиною виникнення внутрішньолікарняних інфекцій. Через руки лікар може не тільки інфікувати пацієнта, а й заразити себе. Згідно із статистикою, 80% інфекційних захворювань передається через дотик. Тому проведення будь-яких медичних маніпуляцій, навіть дуже простих, необробленими руками […]
Чи знаєте Ви, скільки потенційних клієнтів може втратити готель через один негативний відгук у мережі? – 30 клієнтів![i] Чи знаєте Ви, що 90% туристів уникають готелів, де є постійні скарги на чистоту в номерах?[ii] Тож не дивно, що гігієна і чистота — вирішальні аспекти, які визначають враження відвідувачів від готелю та, зрештою, успішність його роботи. […]
Інноваційна система KitchenPro від Ecolab гарантує забезпечення стандартів чистоти та безпеки в місцях, де їх дотримання найважливіше як для співробітників, так і для клієнтів. Переваги системи KitchenPro: Інноваційні продукти для забезпечення чистоти та харчової безпеки; Індивідуальне дозування розчинів для контролю витрат; Регулярні навчання та тренінги для персоналу; Закриті дозатори – хімічні продукти не потрібно змішувати […]
А чи знали Ви, що 15 жовтня – всесвітній день миття рук (Global Handwashing Day). І хоча, здавалось б, миття рук – тема давно очевидна, але від цього не менш актуальна. Більшість інфекційних захворювань потрапляють в організм саме через брудні руки. Саме тому ми зібрали для вас декілька цікавих фактів щодо миття рук: середньостатистична людина […]
В процесі приготування їжі контроль за дотриманням правильних температурних показників у місцях зберігання продуктів харчування є надзвичайно важливим, оскільки від цього залежить якість та безпечність кінцевого продукту. При частому коливанні та виходах за межі норми температур в холодильній чи морозильній камері продукти не тільки псуються, але й потребують заміни. Cистема KYPS (Keep Your Products Safe) […]
Поширеною проблемою як на комерційних кухнях, так і в побуті є пожовтіння (часто вживається також “чайний наліт”) столового керамічного посуду, особливо чашок, чайничків тощо. Тривале використання таких видів посуду супроводжується появою забруднень, які не піддаються чищенню ані в ручний спосіб, ані в посудомийних машинах. Причини таких пожовтінь різні: стійкі забруднення від чаю, вміст несприятливих металів […]
