Тестові смужки для перевірки якості олії (фритюрних жирів) Hydrion, Micro Essential Lab

Тестові смужки для перевірки якості олії (фритюрних жирів) Hydrion, Micro Essential Lab

Тест смужки Hydrion Oil вимірюють рівень вільних жирних кислот у фритюрній олії. Це просте у використанні рішення для контролю стану олії для фритюрниці. Моніторинг цих рівнів має вирішальне значення при приготуванні їжі, щоб забезпечити постійний смак, запобігти гіркоті страв та підтримувати стандарти безпеки харчових продуктів.

• Швидке та точне отримання результатів (протягом 60 секунд).
• Легкі у застосуванні.
• Не потрібні додаткові реагенти для змішування, оскільки все є на тест-смужці.

Зручний дизайн:

Смужки упаковані в металевий тюб і містять відповідну діаграму кольорів. Упаковка вміщує 50 тестових смужок і, відповідно, передбачає проведення приблизно 50 тестів.

Спосіб використання:

Занурте у фритюрну олію на 2 секунди. Не струшуйте надлишок олії. Для зразків при кімнатній температурі олії 22,2 °C порівняйте з колірною шкалою через 5 хвилин після занурення. Для зразків при 160 °C – 190 °C порівняйте з колірною шкалою через 30 секунд після занурення.

Широкий діапазон тестування:

Hydrion Insta-Check пропонує найширший діапазон тестів, доступних в одному папері, з рівнем тестування 0-3% вільних жирних кислот в фритюрній олії. Цей папір загального користування можна використовувати для різних цілей, зокрема: громадське харчування, промислові випробування, харчові виробництва тощо.

Довжина: 4,57 м

Країна виробництва: США

Виробник: Micro Essential Lab